Aitkopības "mekā" aitu skaits zemākais pēdējo 75 gadu laikā (2862/0)

Publicēts: 10.01.2015
Ja Latvijā cilvēku ir aptuveni 20 reizes vairāk nekā aitu, tad Jaunzēlandē cilvēku ir sešas reizes mazāk nekā aitu. Tie ir 29,6 miljoni dzīvnieku, kas ganās gleznainajās salu ainavās. Latvijā esam tik tikko pārkāpuši pāri 100 tūkstošiem. Lai arī Jaunzēlande izklausās kā aitkopības "meka", aitu skaits ir sasniedzis zemāko rādītāju pēdējo 75 gadu laikā, un tas turpina sarukt.

Ne maz ne tik nevainīgais skrepi (4321/0)

Publicēts: 27.12.2014
1982. gadā Stenlija Pruzinera vadītā zinātnieku grupa beidzot "notvēra" mistisko aģentu, kas izraisa dažādas zīdītāju sūkļveida encefalopātijas. Viena no slavenākajām ir govju sūkļveida encefalopātija, kuras izraisītājs var tikt pārnests uz citiem organismiem, kuri uzturā patērē dzīvnieka smadzenes (ne tikai, jo aģents organismā ir sastopams praktiski visur). Cilvēka gadījumā šī slimība ir pazīstama kā Kreicfelda-Jakoba slimības jaunais variants. Mazāk slavena ir aitu skrepi, kas vēstures pierakstos dokumentēta kopš 1732. gada. Līdz šim uzskatīja,…

Vēlaties pabarot pasauli? Atdodiet zemi mazajiem zemniekiem! (2694/0)

Publicēts: 8.12.2014
2014. gads ir starptautiskais ģimenes saimniecību gads, kura ietvaros tiek pievērsta uzmanība lauksaimniecībai ģimenes izpildījumā. Tomēr realitātē mēs redzam, ka pasaulē mazās saimniecības mērķtiecīgi tiek iznīcinātas ar mērķi "pabarot pasauli". Vai tiešām šis mērķis ir sasniedzams, pārejot uz industriālo lielražošanu?

Slēptās gāzu emisijas jeb gaļas ceļi (17446/4)

Publicēts: 19.11.2014
Arvien vairāk saasinoties globālās sasilšanas un vides piesārņošanas jautājumiem, cilvēki visā pasaulē meklē iespējas, kā samazināt savu ietekmi uz apkārtējo vidi. Viens no veidiem ir siltumnīcas efektu veicinošo gāzu emisijas samazināšana. Lai kaut ko ierobežotu, ir jānoskaidro avoti.

Jēra kakla sautējums (4536/2)

Publicēts: 20.10.2014
Jēra gaļas gabalu topa augšdaļā gozēsies tādi gaļīgi un sulīgi gabali kā jēra kāja, plecs un jostas daļas dalījumi. Kakls un apakšstilbi nav no tiem, kurus izvēlēties Ziemassvētku cepetim vai grilētam steikam vasaras vakarā. Tomēr nevar noliegt, ka arī šiem produktiem atradīsies vieta jūsu ēdienkartē sātīgu un smaržīgu sautējumu vai zupu veidā. Lai arī gaļas daudz nebūs, tā ir ļoti maiga un sulīga.